docs(stack): restore docker-dev-sync as independent mode in docs

.agents/rules/ulthon-deploy-environment.md

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   - 模式目录内的 `docker-compose.yaml` 是该模式的栈定义，bind mount 通常指向仓库根目录。
   - 在容器外执行 `php think`：`docker compose -f source/stack/<mode>/docker-compose.yaml exec <service> php think ...`，或在模式目录内 `docker compose exec <service> php think ...`。
   - 示例：`docker compose -f source/stack/docker-dev/docker-compose.yaml exec ulthon_admin php think tools:http:call`。
-- **可用模式**见 `source/stack/stack.json` 与 `source/stack/README.md`（default / docker-serve / docker-dev / full / author 等）。
+- **可用模式**见 `source/stack/stack.json` 与 `source/stack/README.md`（default / docker-serve / docker-dev / docker-dev-sync / full / author 等）。
 - **判断技巧**：如果不确定当前是否处于容器内，看 `pwd` 是否在仓库根、根目录有无 `Dockerfile`、`docker ps` 是否有相关容器在跑。容器内执行 `php think` 不需要前缀。

CHANGELOG.md

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 ### 新增
 
-- **B-route 多模式运行**：每个运行模式（default/docker-serve/docker-dev/full/author）独立目录，各自直接运行。业务代码始终一套，在仓库根目录。
+- **B-route 多模式运行**：每个运行模式（default/docker-serve/docker-dev/docker-dev-sync/full/author）独立目录，各自直接运行。业务代码始终一套，在仓库根目录。
   - default 模式：根目录直接 `php think run`
   - Docker 模式：`cd source/stack/<mode> && docker compose up -d`
-- **docker-dev compose profile**：原 docker-dev-sync 模式合并为 docker-dev 的 `sync` profile（Windows I/O 优化）。使用 `docker compose --profile sync up -d` 或设置 `COMPOSE_PROFILES=sync`。
 - 根 `.dockerignore`：合并各模式排除规则，排除 `source/stack/` 避免镜像臃肿。
 - `source/stack/stack.json` 简化为纯文档元数据（schema v2），加 category 分类。
 
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 **原 docker-dev-sync 用户**：
 - 旧方式：`php think admin:stack:mode use docker-dev-sync`
-- 新方式：`cd source/stack/docker-dev && docker compose --profile sync up -d ulthon_admin_sync mysql redis phpmyadmin`
-- Windows 自动激活：在 PowerShell profile 加 `$env:COMPOSE_PROFILES = if ($env:OS -eq 'Windows_NT') { 'sync' } else { '' }`
+- 新方式：`cd source/stack/docker-dev-sync && docker compose up -d`（保持独立目录模式，用法跟其他模式一致）
 
 **原依赖 state file 的脚本**：
 - state file（runtime/agents/stack-current.json）已删除。判断模式改读根目录状态。

source/stack/README.md

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 |------|----------|------|
 | `default` | 仓库根目录 `php think run` | 默认基线，无 Docker 文件，宿主机直接跑 |
 | `docker-serve` | `cd source/stack/docker-serve && docker compose up -d` | Docker 部署模式（基于基础镜像，nginx + php-fpm） |
-| `docker-dev` | `cd source/stack/docker-dev && docker compose up -d` | Docker 开发模式（nginx + php-fpm + MySQL + Redis + phpMyAdmin + Xdebug），含 Windows I/O 优化 profile |
+| `docker-dev` | `cd source/stack/docker-dev && docker compose up -d` | Docker 开发模式（nginx + php-fpm + MySQL + Redis + phpMyAdmin + Xdebug） |
+| `docker-dev-sync` | `cd source/stack/docker-dev-sync && docker compose up -d` | Docker 开发模式 - Windows I/O 优化（rsync 同步，避免 bind mount 慢速问题） |
 | `full` | `cd source/stack/full && docker compose up -d` | 完整服务栈（规划中），从 PHP 镜像从头构建 |
 | `author` | `cd source/stack/author` | 框架作者维护工具（基础镜像构建、发布脚本等） |
 
-> 历史 `base-build` 模式已并入 `author`；`docker-dev-sync`（Windows I/O 优化）已融入 `docker-dev` 的 compose profile，不再单列目录。
+> 历史 `base-build` 模式已并入 `author`。
 
 ## 基础镜像说明
 

source/stack/stack.json

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       "category": "user"
     },
     "docker-dev": {
-      "description": "Docker 开发模式（nginx+php-fpm+MySQL+Redis+phpMyAdmin+Xdebug，含 Windows I/O 优化 profile rsync sync）",
+      "description": "Docker 开发模式（nginx+php-fpm+MySQL+Redis+phpMyAdmin+Xdebug）",
+      "category": "user"
+    },
+    "docker-dev-sync": {
+      "description": "Docker 开发模式 - Windows I/O 优化（rsync 同步，避免 bind mount 慢速问题）",
       "category": "user"
     },
     "full": {