ci: 更新部署配置以支持直接分发代码

- 将工作流容器镜像更换为包含 PHP 和 Composer 的专用镜像
- 在工作流中添加 Composer 依赖安装步骤，配置私有镜像源
- 修改所有 docker-compose.yaml 文件，将卷映射从多个子目录改为映射整个项目根目录，简化部署步骤

source/stack/default/docker-compose.yaml

@@ -13,7 +13,8 @@ services:
         ports:
             - "88:80" # HTTP
         volumes:
-            - ./runtime:/var/www/html/runtime
-            - ./public/storage:/var/www/html/public/storage
-            - ./public/build:/var/www/html/public/build
-            - ./storage:/var/www/html/storage
+            - ./:/var/www/html  # 直接分发代码可以去掉注释并将下面的目录增加注释
+            # - ./runtime:/var/www/html/runtime
+            # - ./public/storage:/var/www/html/public/storage
+            # - ./public/build:/var/www/html/public/build
+            # - ./storage:/var/www/html/storage