feat(stack): 新增 stack 模式管理功能

- 新增 `php think admin:stack:mode` 命令，支持 list/use/current/rollback 操作
- 新增 StackModeService 服务，负责模式切换、备份与回滚逻辑
- 在 source/stack/ 目录下添加 default、full、base-build 三种模式的配置文件
- 更新 UlthonAdminService 以注册新的命令行工具

source/stack/base-build/Dockerfile

@@ -0,0 +1,33 @@
+ARG BASE_IMAGE=ulthon/ulthon_admin-base:latest
+FROM ${BASE_IMAGE}
+
+# 设置工作目录
+WORKDIR /var/www/html
+
+# 预先拷贝 composer 文件并安装依赖，利用 Docker 缓存
+COPY composer.json composer.lock /var/www/html/
+RUN composer install --no-dev --no-interaction --no-scripts --no-autoloader
+
+# 将当前目录下的文件拷贝到工作目录
+COPY . /var/www/html
+
+# 生成自动加载文件
+RUN composer dump-autoload --optimize --no-dev --classmap-authoritative
+
+VOLUME /var/www/html/runtime
+VOLUME /var/www/html/public/storage
+VOLUME /var/www/html/public/build
+VOLUME /var/www/html/storage
+
+# 挂载主目录，也可以选择直接挂载主目录，可以把上面的几个指定的目录删掉
+# VOLUME ["/var/www/html"]
+
+# 暴露 Nginx 端口
+EXPOSE 80
+
+RUN chmod +x /var/www/html/docker/run.sh
+
+# 启动 Nginx PHP 然后阻塞
+ENTRYPOINT ["/var/www/html/docker/run.sh"]
+
+CMD ["server"]