feat(stack): 新增 docker-dev-sync 模式，优化 Windows 下 Docker 开发 I/O 性能

- 新增 source/stack/docker-dev-sync/ 模式目录
- 宿主代码映射到 /var/www/source（bind mount 中转）
- 容器内 rsync 定时同步到 /var/www/html（原生文件系统）
- vendor 由 Docker build 管理，不参与同步
- rsync 使用 --no-perms 避免保留 Windows 源文件权限
- 排除 docker-dev/、runtime/、.git/ 等无关目录
- SYNC_INTERVAL 环境变量可配置轮询间隔（默认 3 秒）
- 更新 stack.json 注册模式并声明 sync.sh 为托管文件
- 调整 CI 构建流程：先安装依赖再切换 stack 模式

source/stack/docker-dev-sync/.docker-dev.env

@@ -0,0 +1,66 @@
+# Docker 开发模式配置（sync 优化版） - 使用方式: copy .docker-dev.env .env
+APP_DEBUG=true
+
+[APP]
+DEFAULT_TIMEZONE=Asia/Shanghai
+AUTO_CACHE_LOG=false
+AUTO_PARSE_API=true
+
+[DATABASE]
+MAIN=main
+TYPE=mysql
+HOSTNAME=mysql
+DATABASE=ulthon
+USERNAME=root
+PASSWORD=root
+HOSTPORT=3306
+CHARSET=utf8mb4
+DEBUG=true
+PREFIX=ul_
+FIELDS_CACHE=false
+
+[LOG]
+CHANNEL=debug_mysql
+
+[LANG]
+default_lang=zh-cn
+
+# 后台配置项组
+[ADMINSYSTEM]
+# 后台地址后缀名称
+ADMIN=admin
+
+# 后台登录验证码开关
+CAPTCHA=false
+
+# 是否为演示环境
+IS_DEMO=false
+
+# CDN配置项组
+CDN=
+EXAMPLE=true
+
+# 是否开启CSRF过滤 
+IS_CSRF=false
+
+# 静态文件路径前缀
+STATIC_PATH=/static
+
+# OSS静态文件路径前缀
+OSS_STATIC_PREFIX=static_ulthon_admin
+
+# 没有节点控制的是否放行
+DEFAULT_AUTH_CHECK=false
+
+# 严格要求部分事件的返回数据，不符则抛出异常
+STRICT_EVENT=true
+
+# 严格要求每个页面都建立js文件
+STRICT_VIEW_JS=true
+
+MAKE_VIEW_WHILE_MISSING=false
+
+UPDATE_LEVEL=production
+
+# Sync polling interval (seconds)
+SYNC_INTERVAL=3